Fingerfood & hapjes

Voor uw feestje of borrel kunnen wij ook overheerlijke hapjes verzorgen:

Voor op tafel € 0,75 P.P.

-Weckpotje gevuld met pikante kaas- en luxe fleur de sel stengels

-Weckpotje gevuld met pikante nootjesassorti

-Portie olijven  

COCKTAILTJES

-Gerookte kip, gegrilde paprika & geitenkaas

-Kipcocktail met romige kerriemayonaise

-Garnalencocktail met cocktailsaus

-Zalmcocktail met cocktailsaus

-Rundvleessalade met truffelmayonaise

KOUD

- Luxe prikker met mozzarella, olijf en zongedroogd tomaatje

-Soesje gevuld met patémousse

-Soesje gevuld met vismousse

-Witlofbootje gevuld met salade gerookte kip & mandarijn

-Fruitspiesje

-Mini pasteitje gevuld met Filet Américain en uitjes

-Schaal scharrel-eieren gevuld met crème van eigeel en kerrie

( 25 stuks : 12,50 50 stuks 23,50 75 stuks € 35,- 100 stuks €45,-

- Scampi op oosterse wijze

- Glaasje mousse ( chocolade- of fruit )

WRAP

-gevuld met gerookte zalm en tonijnsalade

-gevuld met gerookte kip en pesto

-gevuld met carpaccio

-gevuld met vitello tonnato

ONDER DE FOTO'S STAAN NOG MEER SUGGESTIES!

WARM

- Breadfinger met ham/ brie & rucola

- Breadfinger tunamelt  met tomaat/ rode ui/ kaas

- Breadfinger met chorizoworst & paprika

- Bladerdeegdriehoekje met geitenkaas, noten en honing

- Bladerdeegdriehoekje met zalm & spinazie

- Bladerdeegdriehoekje met kipsaté

- Frito van champignon met zoete knoflooksaus

- Frito van scampi met limoenmayonaise

- Gemengde gefrituurde groenten in broodkruim met      

  chilisaus/limoenmayonaise

- Gevulde champignon met gedroogde parmaham

- Garnalenkroket

- Soep geserveerd in koffiekopje

 Prijstechnisch: € 1,50 per hapje

 minimale afname 20 stuks per hapje

MINI GERECHTJE € 3,-

- Vitello tonnato

- Carpaccio

- Gerookte eendenborst met cranberrychutney

- Satéstokje, met gebakken uitjes/kroepoek/atjar /loempia € 3,-

- Pittige gehaktballetjes met piri-pirisaus

- Tonijnsteak op oosterse wijze

- Tortilla gevuld met kip en wokgroenten

- Portie frietjes met mayonaise

- Mini hamburger

- Mini clubsandwich met - Gerookte zalm en tonijn

                                             - Gerookte kip en bacon

                                             - Vitello tonnato

Haringplateau ( 60 hapjes)

Geserveerd met augurken/uitjes en roggebrood   € 25,-

BORRELGARNITUUR

RECEPTIEHAPJES

(3 stuks € 4,95 p.p.)

Combinatie van luxe halve minibroodjes /breadfingers/bruschetta’s

U kunt deze op verschillende manieren beleggen:

Keuze uit:

ETAGÈRES

Luxe etagère voor 6 personen gevuld met ( keuze uit 12 soorten) € 19,50

Wij maken graag een passende offerte voor uw feestelijke gelegenheid