Italiaans buffet
terugITALIAANS BUFFET
Vanaf 20-50 personen: € 24,50 p.p > 51 € 21,50 p.p.
Bijgerechtjes: 5 soorten naar keuze
Salades: 4 soorten naar keuze
Vispalet: 4 soorten naar keuze
Hoofdgerechten: 2 soorten naar keuze
Assortiment stokbrood/luxe mini broodjes/ kruidenboter/roomboter
BIJGERECHTJES
- Carpaccio/ truffelmayonaise
- Vitello tonnato/ tonijnmayonaise
- Tomaat-mozzarella/ basilicumdressing
- Parmaham met meloen
- Garnalencocktailtje met cocktailsaus
- Ham met vijgen & parmezaanse kaas
- Courgettes gegratineerd/ gehakt
- Gevulde champignons/ parmaham
- Inktvisringen met zoete knoflooksaus
HOOFDGERECHTEN
- Lasagna bolognese
- Penne met zalm & scampi's
- Italiaanse gehaktballetjes met tomatensaus
- Kip in pestosaus
- Runderlende met truffelsaus ( + € 1,25 p.p.)
VISPALET
- Geserveerd met uitjes/cocktail- en ravigottesaus
- Maatjesharing
- Gerookte zalm
- Gepocheerde zalm
- Gerookte makreel
- Gerookte forelfilet
- Garnalen-krabsalade
- Gerookte paling
SALADES
- Rundvleessalade
- Aardappelsalade (met spekjes)
- Fruitsalade
- Italiaanse salade ( rucola/olijven/fetakaas)
- Pastasalade
- Frisse wortelsalade
- Witte koolsalade met paprika
- Griekse koolsalade
- Waldorfsalade ( selderijsalade/walnoot/appel)
- Komkommerroomsalade met dille
- Zoetzure komkommersalade met uitjes
- Tomatensalade
download als PDF
Vraag een offerte aan
terug